Nach dem sehenswerten Beitrag des NDR-Politikmagazins Panorama vor einigen Tagen zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln, hier noch ein hinweis auf die NDR-Kultsendung Extra 3. Die hat sich nämlich bereits im März 2008 dem Durcheinander mit verschiedenen Biomarken gewidmet. Was ist eigentlich der Unterschied zwischen dem weit verbreiteten weiß-grünen Bio-Siegel und Marken wie Naturland, Bioland und Demeter? In einem frei zu kopierenden (Lizenz by nc nd) Beitrag erhält der Zuschauer nicht nur einen anfänglichen Einblick in die Bio-Marken – es wird zugleich auch deutlich, wie verwirrend die aktuelle Situation für die Verbraucher ist. Gut, dass Extra 3 sich dem Thema widmet und gut dass sie den Beitrag sogar unter einer zur Weiterverbreitung gedachten Lizenz veröffentlichen. Da man das Video nicht direkt einbinden kann, erlaube ich mir hier eine Einbettung einer Fassung, die ein anderer Nutzer bei Youtube eingestellt hat:
In einem sehenswerten Beitrag im Rahmen der Serie “Die Reporter” setzt sich die Redaktion des NDR-Politikmagazins Panorama mit den Unterschieden zwischen der Herstellungsrealität und dem durch die Werbung transportierten Image von Bioprodukten auseinander. Zu den Haupterkenntnissen der in Kurzform (10 Minuten) und Langform (29 Minuten) präsentierten Recherche gehören:
Auch bei Bio-Obst wird in vielen Betrieben gegen Schädlinge gespritzt und zwar Mittel auf Kupferbasis. Diese sind zwar legal, allerdings in ihren Einflüssen auf die Natur umstritten.
Auch Biofleisch kann teilweise aus Zuchtsituationen stammen, die mit der “Heile-Welt-Bauernhof-Romantik” in der Vorstellung der Konsumenten nicht viel zu tun hat. So wird von Panorama die Definition von “Massentierhaltung” thematisiert.
Fazit: Insgesamt ein lohnenswerter, wenn auch nicht eindeutig objektiver Beitrag, der leider nicht in Vergleich setzt, wie zu den jeweiligen Beispielen die Situation in der konventionellen Landwirtschaft ist. So erfährt der Konsument, dass Bioprodukte vielleicht bei einigen Aspekten nicht seinen Vorstellungen entsprechen, kann aber nicht objektiv entscheiden, ob er deswegen herkömmliche Produkte bevorzugen soll.
Hier ein Video zum Medienwandel. Fast fünf Minuten prall gefüllt mit wichtigen, teilweise erstaunlichen Informationen. Leider ist es oftmals schwer diese Daten vollständig aufzunehmen, wenn sie im Video an einem vorbeiziehen. Deswegen habe ich den Inhalt abgetippt und mache ihn hier schriftlich zugänglich. Eine deutsche Übersetzung der Inhalte von Did you know 4.0 findet sich auf dem Blog Freier-Journalist.org.
Did you know 4.0 (Transkript)
A surge of new technologies and social media innovations are altering the media landscape.
Convergence is everywhere. It is easier than ever before to reach a large audience, but harder than ever to really connect with it.
These changes are affecting the way people behave. Are you ready for the future?
Well over 1 million new books are published worldwide every year.
A Google Book Search scanner can digitize 1,000 pages an hour.
Americans have access to:
> 1 trillion web pages
> 65,000 iPhone apps
> 10,500 radio stations
> 5,500 magazines
> 200+ cable TV networks
There are 240 million TVs in the U.S.; 2 million are in bathrooms. When was the last time you read a newspaper in the loo? Mehr…
