Panorama berichtet: Auch bei Bio wird gespritzt
In einem sehenswerten Beitrag im Rahmen der Serie “Die Reporter” setzt sich die Redaktion des NDR-Politikmagazins Panorama mit den Unterschieden zwischen der Herstellungsrealität und dem durch die Werbung transportierten Image von Bioprodukten auseinander. Zu den Haupterkenntnissen der in Kurzform (10 Minuten) und Langform (29 Minuten) präsentierten Recherche gehören:
- Auch bei Bio-Obst wird in vielen Betrieben gegen Schädlinge gespritzt und zwar Mittel auf Kupferbasis. Diese sind zwar legal, allerdings in ihren Einflüssen auf die Natur umstritten.
- Auch Biofleisch kann teilweise aus Zuchtsituationen stammen, die mit der “Heile-Welt-Bauernhof-Romantik” in der Vorstellung der Konsumenten nicht viel zu tun hat. So wird von Panorama die Definition von “Massentierhaltung” thematisiert.
Fazit: Insgesamt ein lohnenswerter, wenn auch nicht eindeutig objektiver Beitrag, der leider nicht in Vergleich setzt, wie zu den jeweiligen Beispielen die Situation in der konventionellen Landwirtschaft ist. So erfährt der Konsument, dass Bioprodukte vielleicht bei einigen Aspekten nicht seinen Vorstellungen entsprechen, kann aber nicht objektiv entscheiden, ob er deswegen herkömmliche Produkte bevorzugen soll.
Kupfer ist nicht “umstritten”, sondern ausgesprochen schäglich für die Böden.
Die konventionelle Landwirtschaft hat dank der Forschung einen enormen Sprung nach vorne gemacht. Hier sind mittlerweile chamische Mittel im Einsatz, die schnell abgebaut werden und die Böden nicht so start belasten wie Kupfer.
Bei Produkten aus Biolandwirtschaft ist noch eine ganz andere “Sache” bedenklich: Da nur unzureichend gegen Schimmelpilze gespritzt wird, sind die Biolebensmittel u.U. mit Schimmelpilzen belastet. Und diese sind bei weitem Schlimmer als die heutigen Pflanzenschutzmittel aus konventioneller Landwirtschaft.
So hört man wenig über Vergiftungen durch Pflanzenschutzmittel – aber Lebensmittelvergiftungen (mit Todesfolge) durch Erreger und Schimmelpilzgifte sind dagegen an der Tagesordnung.
man kann doch nicht behaupten das nahrung die naturbelassen ist und nicht mit chemischen zeug behandelt wird ungesünder ist als der ganze chemische und massenproduzierte sch… den man zu essen bekommt. manche leute erkennen nicht mal mehr den geschmack einer “normalen”walderdbeere weil sie nur die sägemehl-aroma-erdbeere aus den joghurt kennen. das kann doch nicht gesünder sein als bio. die richtlinien sind recht streng denke ich. am besten ist es man kennt einen landwirt, der seine tiere gescheid hält und sein obst/gemüse natürlich anbaut…